Accrochez-vous les Champenois, Josephine est dans la baraque!! Fait de Chardonnay, Chenin et bien sûr de Mauzac issus des terroirs d'altitude de Gilles Azam, ce Crémant de Limoux non dosé bénéficie d'une vinification 100% naturelle et d'un vieillissement sur lattes durant 24 mois.
Le résultat? Joséphine du Domaine des Hautes Terres est tout simplement une des plus belles bulles du coin, à l'élégance extrême, offrant vivacité, finesse de bulle et aromatique précise et persistante, sur des notes de fruits blancs et de fruits secs. Tout simplement énorme!
